Tupungato Malbec IG Synthesis

Profumi

Descrizione

Il Synthesis Malbec di Finca Sophenia nasce in vigneti situati sulle dolci pendici delle meravigliose Ande, nella famosa Valle di Tupungato, nel cuore della regione di Mendoza. È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte unicamente a mano durante il mese di aprile. La fermentazione avviene a contatto con i lieviti, a temperatura controllata, per circa 14 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato. È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi floreali di viola, arricchiti da piacevoli note speziate di pepe nero e sentori di frutti rossi. Al palato risulta pieno, piacevolmente generoso ed avvolgente. Il vino presenta un retrogusto speziato di cioccolato e vaniglia ed un finale lungo. Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento ad arrosti e selvaggina.