Barbaresco Rombone

Che tipo di vino è

Il Figli Luigi Oddero Barbaresco Rombone è un raffinato vino rosso che esprime con eleganza l’essenza delle uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da lievi riflessi aranciati. Il bouquet olfattivo è delicato e ben definito, con nitidi sentori di rosa appassita, spezie dolci e piccoli frutti rossi. Al palato, questo Barbaresco regala un sorso asciutto e avvolgente, sostenuto da una trama tannica morbida e vellutata, chiudendo con grande finezza e armonia.

Da dove proviene

Questo vino nasce nel comune di Treiso, all’interno della celebre località Rombone. I vigneti sono gestiti seguendo i principi della sostenibilità, con un inerbimento controllato ed evitando l’uso di diserbanti chimici. Le viti affondano le radici in suoli caratterizzati da marne grigio-biancastre alternate a strati argillo-sabbiosi, una composizione che conferisce alle uve un’identità territoriale inconfondibile. Grazie alla dedizione della cantina Figli Luigi Oddero, si ottiene un vino di eccellente qualità, riconosciuto nel panorama enologico internazionale.

Come viene prodotto

La vendemmia avviene a fine settembre per garantire una perfetta maturazione aromatica. La fermentazione è attivata da lieviti indigeni e accompagnata da una macerazione di circa due settimane, volta a ottenere un’estrazione equilibrata di colore e profumi. Dopo la fermentazione malolattica, che apporta rotondità strutturale, il vino inizia il suo percorso in acciaio per poi affinare in botti di rovere di media e grande capacità per almeno diciotto mesi. Un ulteriore riposo finale permette di raggiungere il perfetto equilibrio espressivo prima della degustazione.

Storia e curiosità

Il Barbaresco Rombone DOCG incarna la passione di Luigi Oddero per la Langa, portando avanti una tradizione che affonda le radici nell’Ottocento. Questo raffinato rosso, valutato 94 punti da Robert Parker, nasce a Treiso attraverso una fermentazione con lieviti indigeni. La cura per la vigna si esprime nella rinuncia totale ai diserbanti e in un riposo di 18 mesi in botti di rovere. L’affinamento finale in bottiglia regala un vino straordinariamente elegante, caratterizzato da delicati sentori di rosa appassita e spezie, per un assaggio vellutato, asciutto e armonico.