Rosato

Rosato fermo delle Terre Siciliane IGT, 12,5% vol, prodotto da Feudi Branciforti dei Bordonaro. Uvaggio Merlot, Nero d'Avola. Formato 0,75 l, annata 2023. Un rosato che nasce tra il Monte Erice e le isole Egadi, in una zona dove la viticoltura è una vera e propria arte. Macerazione pellicolare a freddo per 3-4 ore; pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento 1 mese di affinamento in bottiglia. Sentori di mora, mirtillo. Manto rosso violaceo compatto. Note speziate morbide e persistenti che conferiscono una sobria eleganza.