Trento Perle Rosè Brut Riserva

Che tipo di vino è Il Ferrari Perlé Rosé è uno spumante rosato prodotto con il Metodo Classico a Trento, frutto di un blend che unisce Pinot Nero e lo Chardonnay. Si presenta con un colore rosa antico e un perlage estremamente fine. Al palato l’ingresso è setoso, sorretto dalla struttura del Pinot Nero, con una chiusura caratterizzata da una tensione secca e rinfrescante. Il bouquet esprime fragranze di piccoli frutti, rosa e lampone: un vino di grande precisione e dall’aristocratica persistenza, ideale a tutto pasto. Da dove proviene Le uve provengono dalla vocata area di Trento, da vigneti di famiglia coltivati in montagna fino a settecento metri di altitudine. Il rigido contesto pedoclimatico favorisce lo sviluppo di aromi profondi e preserva una corroborante acidità vivace. L’influsso alpino si riconosce nella nitida traccia minerale di selce che attraversa il sorso. L’impronta della quota si traduce in una marcata identità territoriale, esaltando la purezza e la finezza complessiva. Come viene prodotto Il processo produttivo segue fedelmente il Metodo Classico, attraverso una rifermentazione in bottiglia che dona struttura al vino. Segue un lungo affinamento di almeno cinque anni sui lieviti selezionati, fondamentale per ampliare il profilo sensoriale. La maturazione apporta sentori tostati di biscotto, brioche e mandorla dolce, armonizzati a note di arancia candita. I sapori concentrati di prugna rossa sfociano in un finale persistente, arricchito da eleganti sfumature speziate. Storia e curiosità La storica cantina trentina, fondata nel 1902, esprime l’eccellenza assoluta del Metodo Classico attraverso il Ferrari Perlé Rosé Riserva 2018. Nato da vigneti di proprietà coltivati in quota, questo capolavoro riposa per almeno cinque anni sui lieviti, maturando un’aristocratica persistenza. Celebre per il suo stile raffinato, questo millesimato ha trionfato a livello globale come Campione del Mondo Rosé, affermandosi come un autentico emblema di maestria enologica, perfetto per impreziosire i vostri brindisi più importanti.