Creaman Brut Spumante Metodo Classico

Profilo gustativo

Descrizione

Mani pazienti e menti sapienti.... in azienda molti esperimenti sono stati fatti per la creazione di questo vino, nuovo e innovativo, frutto dell’uva più tipica e diffusa nel Veneto, la Garganega. La vendemmia anticipata tra la fine di agosto e l'inizio di settembre permette di selezionare i grappoli più acerbi, dotati di elevata acidità. Alla fermentazione in acciaio segue l’imbottigliamento e la seconda fermentazione in bottiglia, dove il vino riposa sui propri lieviti per almeno trentasei mesi. Fresco e delicato, fragrante di pane croccante e di agrumi mediterranei, Creaman Brut Spumante Metodo Classico è un elegante aperitivo e raffinato compagno di un intero menù a base di pesce.