Teroldego

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso biologico fermo, prodotto da Elisabetta Foradori, una delle figure più rappresentative del Trentino Alto Adige, dal 1901. Vigneti delle Dolomiti IGT, 12% vol, 100% Teroldego. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che esprime l'anima del Teroldego, vitigno autoctono del Trentino, attraverso una vinificazione biodinamica che ne esalta la purezza e l'autenticità. Fermentazione in vasche di cemento. Affinamento 12 mesi in botte e cemento. Sa di amarene e frutti selvatici, ferro, china, spezie piccanti, nobili toni vegetali e humus. Rosso rubino splendente dai bordi porpora. Pienezza gustativa e territorio sono la carta vincente di una bocca ben orchestrata ed equilibrata.

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