Alto Adige Gewurztraminer

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Bianco fermo aromatico, prodotto da Elena Walch in Trentino Alto Adige, 14% vol, 100% Gewürztraminer, annata 2024. Un vino che incarna l'eleganza e la complessità del Gewürztraminer, un vitigno aromatico per eccellenza. Le caratteristiche di questo vitigno si rispecchiano nel suo bouquet dall’intensa aromaticità, che spazia dalle note di petali di rosa, ai fiori ed alle spezie. Prima della fermentazione avviene una macerazione di 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino successivamente affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Giallo brillante con riflessi dorati. In bocca sprigiona tutta la sua finezza con una fresca corposità, armoniosa eleganza e finale intenso.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)