Gewürztraminer

Il Gewürztraminer della cantina Ebner è un vino bianco conosciuto per la sua aromaticità. I vigneti, su terreni ricchi in calcare, sono situati nella parte più meridionale della Valle di Isarco dove beneficiano di un’esposizione ottimale. Qui le uve esprimono appieno il loro potenziale aromatico, dando vita a un vino deciso e raffinato. Al naso si percepiscono i sentori varietali di litchi e rosa, arricchiti da un delicato tocco speziato. Al palato il sorso è pieno e avvolgente, con un elegante profilo sapido da vino montano e una sottile freschezza che ne prolunga la persistenza. Si abbina perfettamente a piatti a base di frutti di mare o ricette asiatiche come pollo in agrodolce