ColoreGiallo paglierino al calice, con riflessi dorati
AbbinamentoOttimo con la cucina a base di pesce, è perfetto da abbinare al branzino alla griglia.
Palato
sorretto da unottima spalla acidarisulta lungo nella persistenza
preciso nella finitura
Descrizione
Nasce da una viticoltura biologica ed è ottenuto da uve di chardonnay pregiate e schiette. Lo Chablis Montmains 1er Cru Les Butteaux, del domaine E.A.R.L. George, per scelta della cantina fermenta e matura esclusivamente in vasche di acciaio, così da preservare i più puri tratti varietali del frutto. Riesce a sottolineare tutte le migliori caratteristiche del terroir da cui proviene: non è di certo lultimo tra gli Chablis.
