Champagne Blanc de Blancs Brut Reserve

Profumi

Descrizione

Uno champagne blanc de blancs in pieno stile Duval-Leroy. Un sans année che nasce dall'unione di uve Chardonnay raccolte nei migliori cru della Champagne, dalla periferia orientale di Reims fino al celebre Montgueux. A una vinificazione avvenuta interamente in acciaio, segue rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti di poco meno di 3 anni. Giallo paglierino con perlage minuto e persistente, apre su toni floreali e minerali, raggiunte da sensazioni di pasticceria, caramella mou e miele di acacia. Al palato si dimostra complesso e profondo, di buona freschezza ed equilibrio. Perfetto da aperitivo, è indicato per scortare una elegante cena a base di pesce.