Ottimo in abbinamento ai piatti a base di pesce, è da provare in accompagnamento al baccalà fritto con i ceci.
Palato
elegantefrescodi ottima persistenza
Profumi
fiori giallinote di frutta tropicaletoni minerali
Descrizione
Nasce da uve aglianico in purezza lo Spumante Metodo Classico Rosato “DUBL ESSE”. Parliamo delle migliori uve selezionate nell’areale di Taurasi, raccolte nei vigneti lavorati con la massima cura allo scopo di ottenere un prodotto di eccellenza, che beneficia di una sosta sui lieviti di 48 mesi prima della sboccatura. In tiratura limitata e senza liqueur d’expédition, è uno spumante capace di riflettere nel calice il grande potenziale del terroir irpino.
FrescoFruttatoMonovitignoSans AnnéePas Dosé - NatureAstuccioPranzo leggeroMolluschiSecondi di pesceSpumante versatile a tavola, si esalta con ricchi crostacei, con pesci al forno e carni bianche delicate.CorposoEleganteSapidoPer viziarsiCrostaceiSecondi di carne bianca
