AbbinamentoMolto versatile, si accompagna a formaggi fermentati, pasticceria secca, dolci della tradizione pasquale e natalia. Ottimo anche da solo a fine pasto.
Palato
molto equilibratovede protagonisti dolcezzasapidità
Profumi
profumi; dominano sentori di agrumipesca giallanote di lavandafiori freschi
Descrizione
Grazie all'apporto alcolico contenuto, dovuto ad un affinamento di 24 mesi esclusivamente in acciaio, il Ramandolo DOCG di Giovanni Dri Il Roncat, è in grado di coniugare tratti freschi e dolci in un grande equilibrio gusto/olfattivo; ciò si traduce in una facile beva dalla lunga chiusura.
