il Primitivo Puglia IGT Domini San Pietro

Profilo gustativo

Descrizione

Il Primitivo è uno dei vitigni più rappresentativi della Puglia. Cresce su terreni argillosi e calcarei, beneficiando di un clima mediterraneo caldo e ventilato, condizioni ottimali per una rapida maturazione dell'uva e un'elevata concentrazione di zuccheri. Il terroir pugliese dona al Primitivo di Domini San Pietro un corpo robusto e un carattere aromatico intenso, caratteristiche distintive di questa varietà d'uva.Il suo colore è di un rosso rubino profondo. All'olfatto rilascia aromi intensi di frutti rossi maturi quali ciliegia, prugna e more, arricchiti da note di spezie dolci, vaniglia e cioccolato, e completati da sfumature di tabacco e liquirizia. Al palato è caldo, morbido e avvolgente, dotato di tannini vellutati e una solida struttura. Presenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, culminando in un finale persistente e memorabile.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)