Le uve di pinot grigio coltivate in uno dei più antichi vigneti di Humbrecht danno origine allAlsace Pinot Gris Rotenberg, in questoccasione interpretato dal Domaine Zind-Humbrecht in una meravigliosa Vendange Tardive. Una complessità senza pari coinvolge lolfatto e il palato, trasportandolo verso terre lontane, ricche di aromi e gusti che sembrano quasi essere estasianti. Potente nel copro, ampio nella beva e interminabile nel retrogusto: è un vino che lascia letteralmente interdetti, tantè la sua grande eleganza unita alla sua magnifica ricchezza.
Da riservare per le occasioni più importanti, come vino da meditazione si può abbinare al gorgonzola.AlsaceAlcolicoAromaticoComplessoCorposoImportanteMonovitignoMorbidoOccasioni specialiAlsaziaFormaggi erborinati
