Gevrey Chambertin Vieilles Vignes

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo dalla Borgogna, Francia, 13,5% vol, prodotto da Domaine Marchand Freres. 100% Pinot Nero, annata 2021. Un Gevrey-Chambertin che incarna l'eleganza e la complessità del Pinot Nero borgognone, con una storia che affonda le radici nel lontano 1813. Fermentazione alcolica in vasca e malolattica in botte, affinamento in botti da 1 a 3 vini. Sentori di frutta a bacca rossa, seguiti da sfumature speziate che ricordano il cuoio e la liquirizia. Colore rosso rubino intenso. Al gusto è morbido e rotondo, con tannini che suggeriscono di attendere qualche anno in più prima di stappare, e una chiusura precisa e pulita.