Muscadet Sevre et Maine 'Le Bourgeais'

Il Muscadet Sevre et Maine 'Le Bourgeais' di Domaine du Bourgeais è un bianco agile e snello ottenuto da uve Melon de Bourgogne in purezza. Questo vitigno arrivò nel 1700 in Valle della Loira e iniziò una nuova fase produttiva, dopo che una gelata ne compromise la coltivazione in Borgogna, suo territorio di origine. Al naso offre sentori di frutta bianca, con cenni di biancospino e lievi richiami agrumati. Al palato si distingue per tensione e verticalità, con vivida freschezza e un finale sapido. Ottimo in abbinamento al tradizionale ‘Moules Marinières’ della Loira, cioè cozze cotte nel burro e condite con prezzemolo