ColoreGiallo dorato e luminoso, apre con note floreali e di frutti a polpa bianca, seguite da variegate sfumature minerali
Descrizione
L’area di Savennières nella valle della Loira beneficia di un’esposizione ottimale in pieno sud e lo chenin blanc raggiunge la massima maturità. Il Savennières AOC “Clos du Papillon” è prodotto con l’impiego di grappoli di questa pregiata varietà simbolo della valle, provenienti da vigne di oltre 30 anni allevate con una resa per ettaro molto bassa. La vinificazione e l'affinamento a contatto con le fecce fini sono svolti in acciaio. Potenza e raffinatezza in un bianco dal carattere unico.
Da abbinare a primi e secondi della cucina di mare, con pesci al forno e alla griglia.Chenin BlancAcciaioCorposoFrescoFruttatoMonovitignoSapidoPer viziarsiLoiraPrimi di pesceSecondi di pesce
