Bourgogne Chardonnay 'Clos de la Chapelle'

Il Bourgogne Chardonnay 'Clos de la Chapelle' di Domaine de Bellene è un vino ricco e complesso, proveniente dalla Cote de Nuits in Borgogna. Le uve provengono da un piccolo vigneto impiantato nel 1977 e affinano per circa un anno in botti di rovere da 600 litri. Al naso è ampio e spazia da aromi di frutta a note più evolute di spezie dolci, con richiami tostati di mandorla e accenti lattici sul finale. Il sorso è caldo e avvolgente, di nitida freschezza e con una lunga persistenza. Si abbina naturalmente al classico ‘Oeufs en Meurette’, uova in camicia accompagnate da una salsa cremosa