L’Aligotè '4 Terroirs' di Domaine Chevrot nasce da quattro parcelle del comune di Cheilly les Maranges. Viene prodotto con due tipi di Aligoté, il ‘dorée’ e il ‘vert’, così da regalare un'interpretazione pura e territoriale di questo troppo dimenticato vitigno francese. Al naso si avvertono rosa, agrumi confit, cenni di tostatura con nocciola e finale balsamico di menta. Al palato domina il frutto, persistente, con finale minerale cristallino bilanciato da una piacevole texture grassa. Ideale per accompagnare formaggi di capra affinati e terrine di carne
