Dogliani Superiore DOCG San Bernardo 2020

La vigna San Bernardo è uno storico cru di Dogliani, datato 1943, esteso circa un ettaro in esposizione est-sud-est, a un’altezza che supera i cinquecento metri sul livello del mare. I metodi di coltivazione delle uve sono sostenibili e rispettosi per l'ambiente, con rese molto basse, la vinificazione è tradizionale di circa dodici giorni, l’affinamento è protratto per due anni in botte grande. Le cure meticolose in vigna e in cantina si traducono in questo vino fine e complesso, profumato di viole, ciliegie, spezie dolci ed eucalipto, dai tannini sottili e dal lungo finale. Un Dogliani di classe, che conferma lo stile e l'eleganza dei vini di Anna Maria Abbona.