AbbinamentoIl Toscana Sangiovese IGT Arialdo della cantina Dalle Nostre Mani si abbina a primi piatti con sughi di carne o a secondi piatti con carni bianche o carni rosse arrosto o alla griglia.
Palato
armoniosocon una trama tannica ancora evidente
Profumi
fragolaciliegiaprugna
Descrizione
Il vino è prodotto con uve provenienti da vecchie vigne di sangiovese di oltre 40 anni di età. E' il vino più tipico del territorio, che esprime il legame con la storia e la tradizione toscana. La vendemmia manuale avviene verso la seconda, terza settimana di settembre. Dopo la fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, il vino matura in alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.
