AbbinamentoAbbinabile con carni rosse e formaggi stagionati.
Profumi
ciliegie nerecassisseguiti da cioccolatonote tostate
con le immancabili sfumature vegetali ed erbacee.
Descrizione
Rosso biologico fermo Sant'Antimo DOC, 14% vol, prodotto da Cupano. Uvaggio Cabernet Sauvignon e Merlot. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione di Ornella Tondini e Lionel Cousin, che hanno scelto di coltivare la terra di Montalcino con rispetto e dedizione. Seducente con sentori di ciliegie nere e cassis, seguiti da cioccolato e note tostate, con le immancabili sfumature vegetali ed erbacee. Colore rosso rubino carico. Opulento e denso il sorso, energico nella trama tannica, caldo e consistente, lungo nella persistenza.
