Trento Brut Rosé

Trento DOC Brut Rosé Metodo Classico è prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalla zona collinare delle valli a nord di Trento. I terreni variano da basaltici a porfirici con matrici scistose. Le uve vengono raccolte a mano e lavorate con pressatura soffice, seguita da una rifermentazione in bottiglia. Il vino matura sui lieviti per almeno 24 mesi, prima della sboccatura e del dosaggio della liqueur d'expedition. Si presenta con un colore rosato chiaro e perlage persistente, un naso fine e fresco e un palato armonico con una persistente acidità. Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto.