Champagne Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre

Profumi

Descrizione

Lo Champagne Premier Cru Brut La Croix Saint-Ladre è prodotto dalla Maison Colin. La fondazione della maison risale al 1800 ed è situata sulle colline di Vertus e Bergères-les-Vertus. Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione in vasche di acciaio avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per 4 anni. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di arancia, liquirizia e bergamotto. Al palato è lungo, sapido e profondo. Ottimo a tutto pasto, accompagna bene piatti speziati e anatra all'arancia.