AbbinamentoBianco perfetto per svariati piatti a base di pesce, che non sfigura con carni bianche delicate e formaggi freschi.
Profumi
perapescamela verdedi fiori primaverilispezie
Descrizione
Il Jurançon AOC “Evidencia” nasce da uve gros manseng, petit manseng e courbu, vendemmiate e vinificate separatamente. I vini ottenuti dalle singole varietà sono successivamente assemblati in parti uguali, per dare vita al prodotto finale al termine di un periodo di maturazione in legno grande. Un notevole bianco di territorio.
