Sauternes

Peyraguey, il cui nome significa collina, è un'antica baronia acquisita nel diciottesimo secolo. Nel 1879 il dominio è stato diviso in due parti. Una parte è stata battezzata Lafaurie-Peyraguey in omaggio a Monsieur Lafaurie, vecchio proprietario, il quale donò prestigio al dominio. Le terre più elevate, in cima alla collina di Bommes, sono chiamate Clos Haut-Peyraguey. Le cure meticolose offerte alla vigna (16 ettari di Sauternes) permettono, anche nei periodi difficili, dove la qualità deve essere estremamente precisa, di produrre un Clos Haut-Peyraguey che merita il suo nome seguito dalla menzione "cru classé nel 1855". La proprietà appartiene dal 2012 a Bernard Magrez