Vallée de la Bekaa Rosé Musar Jeune

Il vino Musar Jeune Rosé di Château Musar nasce nella Valle della Bekaa, a Ghazir, a ca. 25km da Beirut, in Libano. Lo Château fu fondato nel 1930 da Gaston Hochar, ispirato sia dall'antica tradizione vinicola del Libano che da un lungo viaggio nella regione di Bordeaux. Il vino si compone esclusivamente di uve Cinsault, che sono pigiate con un breve contatto sulle bucce. Il mosto viene vinificato con fermentazione spontanea e malolattica in vasche di cemento. Negli stessi contenitori il vino affina sulle fecce fini per 3 mesi. Il colore è rosa cerasuolo. Al naso si avvertono profumi di rosa, frutta rossa e spezie pungenti. Al palato è fresco e potente, secco e denso. È perfetto per la pasta al pomodoro e con gli affettati.