Chateau Montelena Zinfandel 2021

In cantina fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Chateau Montelena è una delle cantine più famose di Napa grazie al concorso di degustazione cieca Judgement of Paris che ha contribuito a mettere la proprietà sulla mappa per il vino americano di alta qualità. La giuria di esperti di vino francesi ha selezionato lo Chardonnay di Chateau Montelena come il miglior vino bianco in mostra, davanti a molti famosi Borgogna bianchi.Oggi Chateau Montelena continua a produrre Chardonnay sensazionali, così come lo Zinfandel, considerato l'uva storica della California. La frutta proviene da vigneti di prima qualità a Calistoga AVA in Napa, dove il team di vinificazione di Montelena si prende cura di selezionare solo la frutta migliore a maturazione ottimale. Una volta in cantina le uve sono fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile e poi maturate in botti di rovere francese e americano per 16 mesi.Il risultato è un grande e bellissimo Zin con un sacco di frutta lussuriosa e spezie. Al naso ci sono ampie note di prugna, cacao, cedro e menta fresca, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso, tannini solidi e un tocco di freschezza sul lungo finale. Il profilo gustativo incisivo lo rende un grande vino da abbinare a piatti sostanziosi come costolette alla brace, bistecche o stufati di manzo.