Il Bordeaux ‘Clairet’ di Château Lauduc è un rosato strutturato, un classico meno conosciuto di questa grande regione viticola francese. Si tratta di un compromesso tra rosso e rosé, prodotto con metodo ‘saignée’, ovvero rimuovendo parte della massa durante la macerazione di un vino rosso. In questo modo si ottiene un rosato di struttura, dai tipici sentori di fragoline, ciliegia fresca e prugna rossa del merlot, con accenni floreali. Il sorso è morbido ma scorrevole, con buona tensione e dal tannino che sorregge il sorso. Perfetto con piatti a base di carne d’anatra
