Côtes de Provence Cru Classé Rosé

Profumi

Descrizione

Château Galoupet Cru Classé Rosé rappresenta l’eccellenza della Provenza Cristallina, firmato da un ambizioso progetto sostenibile nel cuore della Costa Azzurra e parte del portafoglio Moët Hennessy. Questo Rosé nasce da 39 appezzamenti vinificati separatamente, dove le uve Grenache, Syrah, Vermentino, Tibouren, Cinsault e Sémillon vengono coltivate secondo metodi biologici. Il 30% della massa finale è stato vinificato e affinato in botti per 4-5 mesi, metà nuove e metà di un anno, per arricchire la struttura e la complessità del vino. Ogni passaggio della vinificazione è curato con meticolosa attenzione per rispettare l’identità del terroir e la singolarità di ogni parcella. Nel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue. Al naso si esprime con una complessità aromatica ricca e invitante, che intreccia note floreali a sentori di pesca matura, mandorla amara e sfumature agrumate. Al palato è ampio e avvolgente, caratterizzato da una buona densità e rotondità, con un finale lungo e salino che riflette la mineralità tipica del suolo provenzale. È ideale in abbinamento con costolette di agnello alle erbe aromatiche, ma si sposa perfettamente anche con piatti della cucina mediterranea e con preparazioni dal profilo delicatamente speziato.