Bordeaux Le Petit Ronan

Profumi

Descrizione

Le Petit Ronan è un vino rosso bordolese ottenuto esclusivamente da uve Merlot provenienti dalla riva destra di Bordeaux. È un progetto legato a Ronan Laborde, proprietario di Château Clinet a Pomerol, che ha voluto creare un vino accessibile e di qualità, mantenendo lo stile elegante e tipico del territorio. Le uve selezionate sono vinificate nella cantina all’avanguardia di Pomerol, con l’obiettivo di offrire un’espressione autentica e moderna del Merlot. La vinificazione prevede una fermentazione accurata e un affinamento di 12 mesi, volto a esaltare l’espressività del frutto e a garantire equilibrio e bevibilità. La filosofia produttiva è orientata alla precisione e al rispetto della materia prima, con un approccio che privilegia la purezza aromatica e la morbidezza dei tannini. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso sprigiona aromi complessi di lampone, ciliegia e ribes nero, accompagnati da leggere note speziate. In bocca è fresco, morbido e scorrevole, con un profilo fruttato vivace, tannini gentili e un finale armonioso. Si abbina perfettamente a piatti della cucina francese come il confit de canard, oppure a carni alla griglia e piatti a base di funghi.