Champagne Extra Brut R.D. 2007 Astucciato

Bollinger RD, “Recently Disgorged", nasce nel 1963 dall' intuizione di Madame Bollinger di commercializzare alcuni champagne di vecchie annate a pochi mesi dalla sboccatura. Il risultato fu ed è ancora oggi sorprendente: una inedita fusione tra freschezza attuale e profondità aromatica della vecchia annata. In etichetta è riportata la data della sboccatura: è possibile degustarlo subito, per cogliere il meglio degli aromi fruttati, oppure custodirlo in cantina per lungo tempo, per farsi meravigliare dalla complessità e dalla nobiltà delle grandi annate.