La Dame de Montrose Saint-Estèphe 2023

La Dame de Montrose è il secondo vino prodotto da Château Montrose, rinomata tenuta situata nell'appellazione Saint-Estèphe, nel cuore del Médoc a Bordeaux. Saint-Estèphe è l'appellazione più settentrionale del Médoc, caratterizzata da una posizione privilegiata lungo l'estuario della Gironda. I vigneti beneficiano di un suolo composto da terrazze di ghiaia mista a sabbia in superficie, con un sottosuolo argilloso. Questa combinazione garantisce un drenaggio eccellente e una riserva idrica ottimale, permettendo alle viti di prosperare anche durante estati particolarmente secche. La vicinanza all'estuario, invece, contribuisce a mitigare le variazioni termiche, creando un microclima ideale per la viticoltura. L'assemblaggio di La Dame de Montrose è composto principalmente da Merlot (61%), seguito da Cabernet Sauvignon (32%), Petit Verdot (5%) e Cabernet Franc (2%). La sua vinificazione prevede una selezione accurata delle uve, seguita da una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri, di cui una percentuale è nuova, per arricchire il profilo aromatico e la struttura tannica del vino. Colore rosso intenso, al naso offre un bouquet complesso con note di frutta matura come more e prugne, arricchite da sentori di spezie dolci, liquirizia e un tocco di mentolo. In bocca, il vino si distingue per la sua ricchezza, una texture morbida e tannini eleganti, culminando in un finale fresco e aromatico.