Vaucluse Grenache

Profumi

Descrizione

Il Vaucluse Grenache di Cellier des Princes è prodotto esclusivamente da uve Grenache, vitigno emblematico della Valle del Rodano, in particolare dei terreni circostanti Châteauneuf du Pape, caratterizzati da argilla e silice. Questo vitigno, dominante nella maggior parte dei blend della regione, è capace di adattarsi a diverse condizioni di terroir, riflettendo la generosità dei vini del Rodano. Dopo la diraspatura si procede con una fermentazione di 8-10 giorni, intervallata da frequenti rimontaggi e follature. La temperatura è strettamente controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi in vasche di cemento. Si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, il vino dispiega un bouquet che combina frutti rossi come lamponi e fragole, arricchiti da aromi speziati, offrendo un'esperienza olfattiva invitante. In bocca, si rivela morbido e rotondo, dall'equilibrio impeccabile, con una tessitura vellutata che invita al sorso successivo. Questo vino è l'accompagnamento ideale per carni alla griglia, bistecche e pizze, valorizzando i sapori con la sua struttura fruttata e la sua morbidezza.