Spumante Brut 'Seradina'

Profilo gustativo

Descrizione

Lo Spumante Brut ‘Seradina’ di Cavalleri è l’etichetta ispirata all’esaltazione della finezza e dell’eleganza del Metodo Classico. È un Blanc de Blancs Millesimato realizzato con Chardonnay in purezza, che grazie a un perlage particolarmente delicato e cremoso , esprime una straordinaria raffinatezza gustativa. Seduce con i suoi aromi floreali e fruttati, caratteristici del nobile vitigno di Borgogna, che nelle terre della Franciacorta ha trovato il clima e i suoli per regalare ottimi vini per la spumantizzazione. Proprio per il suo profilo sottile e lieve, è la bottiglia ideale da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare degli antipasti di mare o pesce crudo. Questo ‘Seradina’ Spumante, che all’interno della gamma delle etichette della cantina bresciana Cavalleri, si distingue per una personalità particolarmente elegante. Viene realizzato da uno dei marchi storici del territorio, che sul finire degli anni ’60, ha cominciato a produrre Metodo Classico. Oggi il nome Cavalleri è sinonimo di eccellenza e la cantina gestisce una quarantina di ettari nella zona collinare di Erbusco, vero cuore della Franciacorta . Al termine della vendemmia, i grappoli di Chardonnay sono pressati in modo soffice e il mosto fiore è fatto fermentare per un 75% in serbatoi d’acciaio inox e per il restante 25% in legno. I vini base riposano alcuni mesi e dopo la creazione dell’assemblaggio finale, la seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta s

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)