ampioriccocon note fruttatespeziatearmoniose ed eleganti
Profumi
è un'esplosione di profumicon amarenefrutti di boscospezie dolci in evidenza
Descrizione
Si tratta di un vino relativamente recente per l'azienda, che ha debuttato con l'annata 2000, aggiudicandosi subito il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente dopo un'accurata selezione in cantina. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 31 °C. Prima dellimbottigliamento, il vino matura per un periodo di 18 mesi in barriques di Allier. Si tratta di un vino per veri intenditori e appassionati.
Il Toscana Rosso IGT Castello del Terriccio del Castello del Terriccio è un vino di grande eleganza, che si abbina a secondi piatti di carni rosse elaborati e ricercati o a selvaggina di piuma.LegnoCena tra amiciSecondi di carne rossa
Abbinamenti consigliati
Carne arrosto e grigliataCarne rossa in umidoSelvagginaFormaggi stagionati