AbbinamentoVersatile ed eclettico a tavola, è da provare in abbinamento alle pennette con la trota affumicata.
Descrizione
È prodotto vinificando uve di chardonnay in purezza, e si lascia ricordare per il suo carattere fruttato, equilibrato e fresco. Questo Chardonnay delle Langhe, della cantina Cascina Sòt, è lavorato esclusivamente in acciaio e proviene dal comune di Monforte dAlba. Eclettico negli abbinamenti culinari, è perfetto da sorseggiare a tutto pasto e ottimo per accompagnare informali aperitivi tra amici.
