ColoreRosso rubino con riflessi violacei al calice
AbbinamentoOttimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.
Descrizione
Le uve per la Barbera doc Chionetti crescono nella vigna di Monforte d’Alba, nei pressi di una cappella dedicata a san Sebastiano sita nell’omonima frazione. La coltivazione è biologica e la vendemmia avviene manualmente alla fine settembre. La fermentazione è svolta in vasche di acciaio, quindi il vino affina in botti grandi di rovere non tostato.
E’ un rosso dall’intenso color rubino, profumato di prugne e ciliegie, cui si unisce una nota speziata. Il gusto è ricco, con una lieve vena acida e una gradevole sapidità.
Chionetti è da oltre cento anni garanzia di eccellenza e qualità: versate e degustate in assoluta tranquillità e fiducia.
