Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé

Il Vino Spumante di Qualità Extra Brut Cuvée Zero Rosé della Cascina Chicco è un elegante spumante prodotto da uve Nebbiolo in purezza. Una pressatura soffice delle uve precede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino base subisce una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta di 36 mesi sui lieviti. Il colore è un delicato rosa tenue. Al naso si percepiscono note di viola e mirtillo, arricchite da sentori di crosta di pane. Al palato il vino è cremoso e fresco, di buona beva. Questo spumante è particolarmente adatto in abbinamento con antipasti di pesce e formaggi freschi.