Lazio Merlot IGT
ColoreRosso
Calice
Denominazione
LazioIGT
Gradazione13% vol
Punteggi
80pttannico
80ptTANNICO
Miglior prezzo disponibile
10,50 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreDi colore rosso rubino intenso, al naso offre un bel profumo di piccoli frutti rossi e di ciliegia, con tipiche sensazioni erbacee che si ritrovano allassaggio, evidenziando struttura e morbidezza
AbbinamentoA tutto pasto, si trova un grande abbinamento con i classici bucatini allamatriciana.
Descrizione
Il merlot, vitigno originario di Bordeaux, fu introdotto in Agro Pontino negli anni Trenta dai coloni veneti che bonificarono le Paludi Pontine. Mai opportunamente valorizzato in passato, lo è stato successivamente grazie al progetto di ricerca e sperimentazione Casale del Giglio, avviato nel 1985, che ha permesso di individuare per questa varietà la combinazione più idonea fra portainnesti, cloni e forma di allevamento, al fine di ottenere uve di alta qualità. È così che nasce un grande classico, un rosso vinificato in acciaio e lasciato maturare in piccoli fusti di rovere per circa un anno. Il Lazio Merlot IGT di Casale del Giglio è un vino intenso e moderno, sempre caratterizzato da bei richiami fruttati.