Casa Lupo Amarone della Valpolicella DOCG 2020 0,75 ℓ

L'Amarone della Valpolicella di Casa Lupo nasce da vigne situate a un'altitudine di 450 m. s.l.m. È prodotto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella che sono messe ad appassire in fruttaio fino a metà dicembre. La vinificazione avviene in piccoli tini di acciaio, mentre l'affinamento del vino si tiene in tonneaux di rovere da 500 lt per 18-24 mesi. È caratterizzato da un colore rosso granato intenso. Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, frutti di bosco e confettura di mirtilli e ribes, oltre a sentori speziati di vaniglia. Il sorso è caldo e potente, di lunga persistenza. Perfetto con i piatti di carne tradizionali come brasati, spezzatini di manzo e di selvaggina e formaggi stagionati.