Carmerum Primitivo

Profilo gustativo

Descrizione

Carmerum è un vino prodotto da vitigno Primitivo in purezza, nella zona compresa fra Maruggio, Sava e Manduria, nell'alto Salento. Vino di ottima struttura ed equilibrio, con un residuo zuccherino notevole. Si presenta con un color rosso porpora intenso, con riflessi granati, che anticipa quelli che saranno i sentori che si percepiranno al naso, ovvero aromi di piccoli frutti di bosco, con punte speziate che invogliano all'assaggio. Vino dal sapore dolce, armonico e vellutato. CIBO-VINO Vino da dessert, ottimo accompagnato a dolci, paste secche ed anche formaggi.