Moscatello di Taggia Riviera Ligure di Ponente DOC 2022

Alt, fermi tutti. Quello che proponiamo qui non è certo il "solito bianco del territorio". Quello che proponiamo qui, caso mai, è una vera e propria chicca enologica. Un tesoro dorato della Liguria. Riviera Ligure di Ponente DOC, il Moscatello di Taggia di SanSteva proviene da un territorio vocato alla viticoltura, dove il clima è mite e ventilato. Il Moscatello di Taggia, vitigno autoctono della Liguria di Ponente, è coltivato da secoli su queste terre. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono raccolti a mano al giusto grado di maturazione per preservare la freschezza e gli aromi varietali. Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, segue un affinamento di sei mesi in acciaio. Il vino, poi, riposa per ulteriori due mesi in bottiglia, affinandosi e acquisendo complessità. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso regala un'esplosione di profumi intensi e tipici del Moscato: fiori bianchi come gelsomino e fiori d'arancio, agrumi come lime e cedro, frutta fresca come pesca e albicocca, uniti a delicate note di miele e vaniglia. Al palato, il vino conquista con la sua morbidezza equilibrata da una freschezza vivace, una mineralità persistente e un finale lungo e appagante.