Sumaest Susumaniello Salento IGP Cantina Sampietrana

Descrizione

PRODUTTORE La Cantina Sampietrana rappresenta un esempio eccellente di come un’azienda possa evolversi e prosperare nel tempo, mantenendo un legame con le proprie radici e allo stesso tempo innovando e adattandosi alle esigenze del mercato globale. La loro dedizione alla qualità e all’innovazione, insieme all’utilizzo di varietà di uve sia autoctone che internazionali, ha permesso loro di creare vini distintivi che riflettono il terroir unico del Salento. Ci troviamo al confine tra le provincie di Brindisi e Lecce, in un territorio pieno di oliveti secolari e di vigneti, bagnato dai mari Adriatico e Ionio, dove le brezze marine aiutano la maturazione delle uve sotto il sole caldo. La Cantina Sampietrana ha intrapreso un percorso di innovazione e sostenibilità, adattando la propria struttura a un progetto imprenditoriale con standard produttivi elevati, certificazioni di qualità rigorose, la difesa integrata o biologica, e l’utilizzo di energie alternative per un impegno verso l’eccellenza e il rispetto per l’ambiente. Ogni dettaglio della produzione segue un protocollo rigoroso per concorrere agli elevati standard di produzione per preservare l’integrità e il profilo aromatico dei vini: dalla raccolta manuale e la selezione accurata delle uve alle prime ore dell’alba garantiscono la qualità del prodotto finito, al trasferimento rapido delle uve in cantina, alla fermentazione a temperature controllate. Gli uvaggi utilizzati includono Susumaniello , Aglianico , chat Recensioni (0) edit Scrivi per primo una recensione error Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione OK feedback Segnala commento Sei sicuro di voler segnalare questo commento? No Sì check_circle Segnalazione inviata La tua segnalazione è stata inviata e sarà esaminata da un moderatore. OK error Non è stato possibile inviare la tua segnalazione OK

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