Trentino Lagrein

Profumi

Descrizione

Il Lagrein della Cantina La Vis è un vino rosso che fa parte alla selezione Classici, dedicata ai vini più rappresentativi del Trentino. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento. La vendemmia delle uve avviene a inizio Ottobre, alla quale succedono la fermentazione a temperatura controllata in tini di cemento e la decantazione statica. Segue l'affinamento per 5-6 mesi sia in cemento che in piccola parte in botti di rovere, prima di procedere all'imbottigliamento. Di colore rosso rubino con sfumature violacee, al naso svela profumi di viola, mirtilli e lamponi. Il sorso è caldo e vellutato, con tannini morbidi e dolci. Si abbina bene con pasta, anche al forno o ripiena, condita con sughi di carne.