Sauvignon Cleia

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Sauvignon Cleia, un bianco fermo prodotto da Cantina Forlì Predappio, in Emilia-Romagna, annata 2023. Un vino che incarna l'essenza del Sauvignon, con sentori tipici della varietà come ginestra e foglia di pomodoro, arricchiti da note di pompelmo e frutta esotica. I vigneti sono collocati in areali caratterizzati da stratificazioni marnose con terreni mediamente argillosi. Molto importante anche la presenza di calcare dovuta all’antica formazione della Vena del gesso. Giallo paglierino con sfumature oro-verdi. Intenso, molto elegante, fresco e sapido ma al contempo caldo e strutturato.