AbbinamentoOttimo come vino da dessert, è ideale anche per accompagnare formaggi erborinati come il gorgonzola.
Profumi
buona complessità; si esprime con note di mangomaracujasentori di buccia d'aranciamiele
Descrizione
L'Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" di Kaltern, ottenuto a partire da uve moscato giallo lasciate appassire su paglia, sembra un vero e proprio nettare. Vino dall'intenso e marcato profumo varietale, regala un sorso vibrante e carezzevole, in grado di sedurre, fin da subito, naso e palato. Ottimo.
