ColoreDi colore giallo intenso con riflessi dorati, ha un perlage fine e persistente
AbbinamentoPerfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.
Profumi
frutti tropicali
Descrizione
La Riserva Extra Brut 2015 è il millesimo Franciacorta dedicato a Pietro Camossi, nonno di Dario e Claudio. Le uve di pinot nero provenienti dai vigneti di proprietà a Paratico vengono vinificate in bianco e fatte maturare per un minimo di 60 mesi sui loro lieviti e successivamente affinate in bottiglia per altri 12 mesi. Questa Riserva unisce la tradizione, tramandata da nonno Pietro, con l'essenza di un terreno altamente vocato alla viticoltura, come quello della Franciacorta.
FranciacortaPinot NeroAromaticoComplessoCorposoEvolutoFrescoImportanteMonovitignoSapidoBrutSerata romanticaAntipasti di carneAntipasti di pesceCrostaceiSalumiSecondi di pesce
