Lugana Patrizia Cadore

Che tipo di vino è Il Patrizia Cadore Lugana è un vino bianco fermo lombardo, espressione autentica del vitigno Trebbiano di Lugana, noto anche come Turbiana. Nel calice si presenta con una tonalità giallo paglierino arricchita da lievi riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è elegante e ben definito, caratterizzato da sentori di frutta tropicale, agrumi, polpa gialla e delicati fiori bianchi. Al palato rivela una struttura bilanciata e un’ottima sapidità, sostenuta da una spiccata impronta minerale. Il sorso termina in modo saporito, chiudendosi con un finale pulito e piacevolmente mandorlato. Da dove proviene Questo vino nasce a Pozzolengo, all’interno della storica area del Lugana. Patrizia Cadore gestisce con dedizione i vigneti aziendali attraverso pratiche di agricoltura biologica e sostenibile. Il suolo si caratterizza per una combinazione variegata di argille prevalentemente calcaree ricche di sali minerali, che conferiscono al prodotto una peculiare vivacità gustativa. La storia della tenuta, iniziata in Veneto alla fine dell’Ottocento, si è stabilita definitivamente in questa zona a partire dal 1954, concentrandosi interamente sulla valorizzazione del territorio. Come viene prodotto La lavorazione comincia con una vendemmia manuale, effettuando una rigorosa selezione dei migliori grappoli in campo. Segue un’accurata vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata attraverso l’utilizzo di lieviti selezionati. Questa precisa conduzione tecnica tutela la naturale pulizia aromatica delle uve, esaltando il profilo agrumato e floreale. Ideale da servire a una temperatura di 12-14 °C, il vino possiede una buona predisposizione all’evoluzione, esprimendo una longevità stimata che può raggiungere i cinque anni. Storia e curiosità Le radici della cantina Patrizia Cadore affondano nell’Ottocento in Veneto, per poi consolidarsi, a partire dal 1954, nel territorio lombardo del Lugana. Oggi guidata da Patrizia, da sua figlia e dall’enologo Luigi Biemmi, l’azienda coniuga una vocazione secolare con i rigorosi principi dell’agricoltura biologica. L’annata 2024 nasce da una meticolosa vendemmia manuale condotta su otto ettari di vigneti curati con dedizione. Una vinificazione a temperatura controllata dà vita a 70.000 bottiglie, che esprimono l’essenza di questa storica tenuta familiare.