Colline Novaresi Vespolina DOC
Colline Novaresi Vespolina DOC
Ca' Nova· Italy
Colline Novaresi Vespolina DOC
2022·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Colline Novaresi Vespolina DOC
Punteggi
85pttannico
Miglior prezzo disponibile
12,50 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreUna veste vivace color rosso rubino, una buona consistenza
Palato
di buona acidità che si combina col tannino in un sorso che deterge la bocca
Descrizione
Ca’ Nova ci propone una Vespolina, nella denominazione Colline Novaresi DOC, di tutto rispetto, fresca, piacevole, giovane, intensa, fragrante e intrigante. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni. La fermentazione malolattica ha luogo in vasca nella primavera dopo la vendemmia. A noi piace per la speziatura delicata, perfetta per certi giorni d’autunno.